Рассмотрены основные методологические и методические
аспекты маркетинга продовольственных товаров. Большое внимание уделено комплексному изучению
и прогнозу развития товарных рынков, а также формированию и функционированию важнейших
сегментов продовольственного рынка страны.
Для работников маркетинговых служб, предпринимателей, а также преподавателей, студентов и аспирантов экономических и торговых вузов.